Everydayじゃないけど前進

さて

このブログをどうしよう。
結局去年の更新は少ないし、今年なんて更新無しでもう4月だし。

台所には少しは立っています。

でも、買い物にもあまり行けず、台所に立つ時間も限られているので時間のあるときにパパパっと数品作る生活をしています。お惣菜を数品作って、何日か食べ続ける生活です。

例えば、ゴボウと人参を買ってきてキンピラとゴボウサラダを一気に作っちゃいます。

例えば、アスパラを数束買ってきてさっと茹でたら、かつお節と醤油で和えておきます。そのままおひたしとして出したら次の日は更にすりごまを加えて味を調えてゴマ和えにします。

レンコンも同じく。キンピラとマヨネーズ＆たらこ（or明太子）で和えｔたもの作っておきます。

後はお肉や魚を焼いて、みそ汁を作ればちゃんとしたご飯になります。

時間の使い方が変わってきています。さて、このブログはどうしよう。続ける自信は･･･無い。しばらく放置･･･かな。

今年のラストエントリー

年末なんですよね。
全然そんな気がしないのはなぜでしょう。

年明けに大きなイベントが控えているからでしょうか。

今年の後半はなんだかよく分からず過ぎてしまった感があります。

必死に生きていたような気も。必死の思いでご飯を食べては寝ていました。

でも、もうすぐそんな生活ともお別れ～。次はもっと大変なのかもしれないけど、とりあえず一歩一歩歩んでいけたらいいなと思ってます。

嵐とともに・・・　？！？！　ゴメンナサイ　違いますね

今日はハードディスクの整理が進みました！これでまた来年も続くであろう怒涛のようなテレビ出演を録画することができます♪

まずは紅白。正座して見ます。

みんなも見てね～。異例の4分の持ち時間らしいですよっ。

グルメバーガー

写真はありません。

しかし、どんなに口を大きく開けても入りきらないくらいの厚みのあるバーガーが出来上がっちゃいました。

あれは東京ドームのグッズ売り場を諦めて、久しぶりに成城石井へ行った日のこと。
一時期はチーズやハム類を買いに頻繁に行っていたけど、最近はコストコへ行くのでめっきり足が遠のいていました。でも、大好きなんだ、成城石井。

そしたら、久しぶりに牛肉が食べたくなった。

それもこれも1個150ｇもある和牛のハンバーガーが目に入ったから！！

材料を見るとパン粉、玉子など変なつなぎは入っていないだけで後は和牛100％～。

帰りにバンズに出来そうな丸いパンを買い、いつもの八百屋でレタスとトマトを買い、家にはアボカドがちょうど熟れていることを思い出し、次の日のお昼が楽しみ～とスキップ♪･･･してみたくなる気持ちを抑えて家路に。

ハンバーガーはフライパンで焦げ目をつけたあとは、耐熱皿に入れてアルミを乗せ、オーブントースターで焼き上げましたよ。だって、厚すぎてフライパンじゃ生焼けになりそうだったんだもん。

焼くときには粗引き胡椒をしっかりとね！

ボリュームたっぷりのアボカドバーガーを頬張る姿はあまり人様には見せられません･･･　が、幸せな顔をしていたのはご想像にお任せいたします。

1個300円を高いと思うかは人それぞれでしょう。
私たち夫婦は大っ満足でしたっ。

今日もまたゼロ～

アルコールゼロの後はカフェインゼロです。

日本では　カフェインレス　って言うのかな？
アメリカでは　decaf（ディキャフ）　です。　以前日本のコーヒーショップでこの言葉を使ったら？？？通じませんでした。

最近朝はdecafのコーヒーを飲んでいます。　taster's choiceというブランド。オットにハワイで買ってきてもらいました。ここのインスタントは昔から実家で飲まれていたもの。日本よりは安いはず！と買ってきてもらったら、安いのはもちろん味もよし。高いのにイマイチな日本のネ○カフェよりずっといいです。

最近はオットも私と同じように朝はこのコーヒーかほうじ茶を好んで飲んでいる様子。胃にやさしいみたいです。

zero～

ZEROといってもニュース番組じゃないですよ。

アルコールゼロのビールです。

今年キリンから出て話題沸騰だったけど、イマイチ味が好きじゃなくてこれならいらな～いと思っていたの。

でも、近所のお店に全メーカーのが揃っていて！！　キリンも含め全て試飲してみたよ。

サッポロが一番美味しかった。アサヒはサッポロと似たような味だったかな。サントリーはキリンに近い。この二つはもういらないや。

サッポロはもう何度か買ってみることになると思う。香りがね、アメリカで飲むアイスティーに近いの。アメリカのアイスティーが好きな私には合っていた。

食事のときって甘いものは飲みたくないし、かといっていつもお水やお茶では飽きちゃうし。ビールの代わりにはならないけど、食事と一緒に飲むという点では評価できるな。

本物のビールもサッポロ派なので、何となく嬉しかったり。

早くビールをぐびぐびっと行きたいものです。

叫び

ライブにいきたーーーーい！　と心の叫びを先日ももこさんに送ってみました。
きっとこの私の熱～い想いを東京ドームで彼らに届けてくれるに違いない。

ことごとくファンクラブの皆さんがチケットを取れない状況で、2人の間だけで国立もドームも両方当たるなんて奇跡！しかもどうやらドームは席も奇跡的な席らしい。

はうぅ～。　今年のライブは国立で終了って決めていたはずなのに、やっぱりどこかで行きたいって諦めの悪いヤツが顔を出してる。オットがハワイに行くって話をしたときはハワイへの思いは特にブレなかったのに。

生放送のスペシャルライブやミュー○ックステーションを見ていたらどんどんヤツが顔を出してきてるよ～。やっぱりライブは違うのよ。ナマは違うのよ。しかも現在の潤様の髪型･･･ど真ん中ストライクだし。

どうしたらいいか分からなくて、とりあえずPV集をつけてみました。

ドライプルーン嫌いでも

コストコで1キロもドライプルーンを買ってしまいました･･･。

好きだけど、さすがに飽きた･･･　ということで、何か別の食べ方がないか調べてみました。やってみました。

プルーンの紅茶煮：

①鍋に濃い目に紅茶を沸かす。
紅茶の量はプルーンがひたひたになるくらい。私は15粒くらいやったかな。

②はちみつを小さいスプーン１杯分くらい入れる。

③別の鍋にプルーンが浸るくらいの湯を沸かす。沸いたら火を止め、プルーンを入れる。プルーンの周りをコーティングしている油をとるために、数分置く。

④湯からあげたプルーンを紅茶の中に入れて５分くらい煮る。火を止めて、冷ます。

冷蔵庫に入れておけばしばらくもつので密閉容器に入れて。

プレーンヨーグルトと一緒に食べると合うよ！一気に2-3粒はいけちゃう。

ドライプルーン嫌いのオットもこれは美味しい！！と食べてくれます。

surimi

久々のヒット商品。北海道展にて購入。

魚のすり身。ホッケ、スケソウ＋カニ、スケソウ＋エビの3種類。

ワンタンの皮に包んで、さっと茹でればワンタンスープの出来上がり♪刻んだネギを浮かせて、ちゅるっと召し上がれ♪♪

ワンタンスープ大好きなので、とっても嬉しい。

他にも、豚ひきと玉ねぎとちょっと混ぜて、ナスに挟んで焼いてみたり。

後は刻んだ野菜と混ぜて、片栗粉をまぶして油で揚げればさつま揚げが出来るそうな。

挽肉って売ってても魚のすり身ってなかなか無いよね。自分で作るのは面倒だし。覗いても結局は何も買わずに出て来てしまう北海道展での久々の収穫でした。

パン職人ならぬパン運び人

オットがアメリカからのお土産にパンを一斤買ってきました。

honey wheat bread

少し甘めの全粒粉のパン･･･とでも言うのかな。　

アメリカでは定番中の定番のパンなんだけど、なぜかこれを日本では見つけられない。素朴で美味しいんだけどなー。素朴すぎて日本人受けしないのか。

我が家のホームベーカリーで焼くパンはいつも全粒粉を入れているので、砂糖の代わりに蜂蜜を使ったら出来るのかな？英語のレシピサイトで検索をするとそう書いてあるし、やってみるか。

このほのかに甘いパンでサンドイッチすると本当に美味しいのよ。ちょっとだけ甘いパンとハムやサラミの塩っけがたまらん。

パリッと派

初めて作ってみました。アメリカンなドッグ。

先日買ったウインナーが薄皮タイプのもので柔らかく、我が家の口には合いません･･･　さて、どうしよう。

というわけで、アメリカンドッグにしてみましたよ。

英語ではcorndogというくらいなので、本当は周りのパンはコーンブレッドのようなものですが、そのためだけにコーンミールを買うのもね、なんでね。

100円ショップで少量パックのホットケーキミックスを買ってきました。

袋の後ろに書いてある分量で牛乳と玉子で溶いて。

ウインナーをミックスでくるんで。

油で揚げるだけ。少し低めの中温でね。

私は面倒だったので、フライパンに多めの油を入れて揚げたら、案の定、平たいドッグが出来ちゃったよ。ブサイク。

でも、オットはいたく気に入ったようでした。
ウインナーだけを食べたときはイマイチな反応だったのに、このドッグにしたら嬉しそうに食べてくれましたとさ。