さっぱり青ジソドレッシングを使って和風マリネ風サラダです。
材料:
キノコ(この日はしめじ、しいたけ、まいたけ)お好みでどうぞ
小松菜(茹でたもの。少量)
しらす
①きのこをさっと茹でます。沸騰した湯に入れ、再沸騰して30秒くらいしたら火が通ると思うので、ざるに上げます。
②水気をよく切ったら、青ジソドレッシングと和えます。完全に冷える前に合わせたほうがきのこにドレッシングが染みこみます。
③茹でて4cmくらいの長さに切った小松菜も入れ、しらすも一つかみ入れて混ぜたら出来上がりです。
油を一切使っていないのでヘルシーです!!
PR